Beste mediterrane Feinkost direkt von kretischen Erzeugern|Bis zu 30 % Nachlass im SALE

Beste mediterrane Feinkost direkt von kretischen Erzeugern

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geprüfte Gesamtbewertungen (3 Kundenbewertungen)

Olivenöl gereift, kaltgepresst, extra virgin

Aus der Ernte des Vorjahres. Besonders mild und bekömmlich.

  • Sortenreine aus der Koroneiki Olive
  • Sehr geringe freie Fettsäure (< 0,2 %)
  • Geschützter Urspungsbezeichnung P.D.O. Messara
  • erhältlich in dekorativen 0,5 l Flaschen, 1,0 l und 3 Liter Dosen (lichtgeschützt)

Unsere Empfehlung für Genießer milden Geschmacks:

Entdecke die herrlich bekömmliche Eleganz mediterranen Olivenöls, das mit seinem authentischen Aroma deine Sinne verführt. Geeignet für jede Verwendung.

ab 14,90 Euro

inkl. MwSt.

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Beschreibung

Olivenöl gereift, schon der griechische Dichter Homer schwärmte und nannte es „das flüssige Gold“. Damals und auch heute noch ein Ausdruck, der die besondere Bedeutung und Wertschätzung dieses kostbaren Naturproduktes widerspiegelt.

Traditionelle und nachhaltige Herstellung

Ein traditionsverbundenes Familienunternehmen mit Sitz in Zaros, einem Dorf am Fuße des mächtigen Psiloritis-Berges auf Kreta, stellt kaltgepresstes, extra natives Olivenöl her. Dieses Öl ist die gereifte Variante. Nikos Doulgerakis produziert ein sortenreines, aromatisches Olivenöl aus der Koroneiki Olive, die häufigste Öl-Olive Griechenlands. Diese besonders kleinen Oliven werden in aufwendiger Handarbeit mit Hilfe mobiler Handrüttler geerntet und somit wird auch die Tier- und Pflanzenwelt bestmöglich geschützt. Unmittelbar nach der Ernte werden die Oliven in der Ölmühle mechanisch kalt gepresst und schonend verarbeitet. Nach einer Ruhezeit wird das Öl unfiltriert in lichtundurchlässigen, dekorativen Dosen umgefüllt. Dadurch wird die ausgezeichnete Qualität und die feinen Aromen dieses Olivenöls optimal geschützt. Der unverwechselbare Geschmack entsteht durch die geschickte Kombination der Oliven mit unterschiedlichen Reifegraden.

Das Olivenöl gereift von Kurtes darf die geschützte Ursprungsbezeichnung PDO Messara tragen. Es wird in dieser Region angebaut, geerntet, weiterverarbeitet und abgefüllt. Es ist ein konventionell hergestelltes Olivenöl. Niko, der Bauer, praktiziert nachhaltige Landwirtschaft und pflegt sein Land, indem er beispielsweise Unkraut durch regelmäßiges Mähen entfernt. Er bewirtschaftet sein Land genau so, wie es seine Vorfahren auch getan haben.  Sein Erfolg ist langjähriges Know How im Anbau von Oliven.

Vielseitige Anwendung

Mild, säurearm und mit einer leichten grasigen und pfeffrigen Note ist das Olivenöl von Kurtes. Damit ist es ein echter Allrounder in der Küche und somit ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche. Probiere unser begehrtes Olivenöl als Basis für Salatdressings und Marinaden, ebenso zur Verfeinerung in Beilagen und Snacks. Durch die besondere Fettsäuren Zusammensetzung ist Olivenöl lange haltbar und auch zum Braten und Frittieren bis 180°C bestens geeignet.

Gesundheitlicher Gewinn

Olivenöl zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil der „Ölsäure“ (auch „Oleinsäure“) aus. Sie ist der wichtigste Vertreter der einfach ungesättigten Fettsäuren und gehört zu den Omega-9-Fettsäuren. Auf Ihrer Wirkung beruhen einige der positiven Eigenschaften von Olivenöl, wie z.B. der Blutdrucksenkung und der Senkung des Cholesterinspiegels (LDL „schlechtes“ Cholesterin). Oliven enthalten reichlich Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und zur Gesundheit der Haut beiträgt.

Entdecke den authentischen Geschmack kretischen Olivenöls von Kurtes. Erlebe einen Genuss, der die Sinne verwöhnt.

Nährwertangaben in g je 100 ml
Brennwert in kJ/kcal
Fett
- davon gesättigt
- einfach ungesättigt
- mehrfach ungesättigt
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz
3700 / 900
100,0
14,8
79,7
5,5
0,0
0,0
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0,0

3 Bewertungen für Olivenöl gereift, kaltgepresst, extra virgin

  1. Kathrin Hinz

    Ich habe schon einige Olivenöle aus verschiedenen Ländern ausprobiert. Aber das Olivenöl ist DAS Olivenöl! Es ist legt sich samtig auf den Gaumen. Es schmeckt zitronig nach ohne bitter zu sein. Sowohl für die Kalte Küche als auch zum braten geeignet. Mit etwas Salz und Pfeffer zu frischem Brot oder als Topping zu einer Cremesuppe. Als schnödes Salatöl ist es fast überqualifiziert. Ofengemüse, Rosmarinkartoffeln… sogar Steaks kann man damit braten.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

    • Andreas – Der Genussbotschafter

      Vielen Dank für diese Rückmeldung. Ein echtes Allroundöl mit dem typischen Kreta Geschmack.

  2. Miriam

    Hab es für Salat und zum Marinieren von Gemüse genommen. Es macht wirklich einen Unterschied und riecht auch schon viel besser als Supermarktöl 🙂

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

    • Andreas – Der Genussbotschafter

      Unser Öl ist authentisch kretisch. Wir kennen Farmer Niko persönlich und beziehen schon über Jahre das Öl von ihm. Es ist ein Öl für ganz viele Verwendungen. Wir wünschen dir viel Freude bei der Verwendung dieses leckeren Öls.

  3. Silvia Bruckmann

    Ich bin nicht unbedingt der Experte für Olivenöl, daher vertraue ich auf Hinweise von Freunden, denen ich dieses Olivenöl geschenkt habe. Nur positive Rückmeldungen. Dieses Olivenöl ist aufgrund der hohen Qualität nicht mit denen von Discountern vergleichbar. Kurz gesagt: einfach spitze!

    Verifizierter Kauf. Mehr Informationen

    • Andreas – Der Genussbotschafter

      Vielen Dank dafür. Wir haben hier ein wirklich tolles Öl von Farmer Niko. Er selbst sagt, es ist das Beste Olivenöl. Darum arbeiten wir seit Jahren mit ihm zusammen. Qualität setzt sich durch.

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