Dein Nr. 1 Online Shop für mediterrane Feinkost|Kostenloser Versand ab 59 Euro

Dein Nr. 1 Online Shop für mediterrane Feinkost

Kostenloser Versand ab 59 Euro

Kurtes - Farmers Group of Psiloritis Mountain

Zu den Produkten

Die Farmers Group of Psilorities Mountain befindet sich in Zaros, zentral auf der Insel Kreta gelegen. Besonders bekannt ist das Wasser aus Zaros, das weltweit schon viele Preise gewonnen hat. Nikos Doulgerakis und seine Kooperationspartner produzieren hier in der Messara Ebene am Rande von Psilorities Mountain Produkte aus Oliven. Besonders zu erwähnen ist das Olivenöl, für das die Koroneiki Oliven verwendet werden.

Ganz ursprünglich werden die Oliven angebaut. Mit viel liebevoller Handarbeit entsteht so im Lauf des Jahres die Basis für ein Olivenöl der Extraklasse. Basierend auf langjähriger Erfahrung werden die Oliven über den gesamten Erntezeitraum in den verschiedenen Reifestufen geerntet und zu einem harmonischen Öl komponiert. Durch diese Auswahl der Oliven über viele Wochen gelingt es Niko Doulgerakis eine gleichbleibende Qualität herzustellen. Unterschiede, die sich von Natur aus ergeben, gleicht er durch die Zusammenstellung der Reifegrade aus.

Neben den verschiedenen Ölen und Aromaölen ist Niko ein absoluter Experte bei Kräutern, die in seinem Umfeld wachsen. An den Berghängen des Ida Gebirges sammelt er unter Berücksichtigung der Mondphasen die Kräuter, die er selbst im natürlichen Umfeld trocknet. Durch den sorgsamen Umgang gelingt es ihm, Kräuter anzubieten, die hocharomatisch langanhaltend ihren Duft freisetzen. Diese Kräuter werden auch für die Herstellung der Aromaöle verwendet. In einem eigen entwickelten Prozess gewinnt er mit Hilfe einer Wasserdampfdestillation Aromaextrakte, die ohne jeglichen Zusätze hergestellt werden.

www.kurtes.gr

Produktangebot

  • ab 14,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Kurtes Olivenöl extra nativ 1l
    ab 14,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • ab 5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Schwarze Oliven Kalamon vorne
    5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • ab 7,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Orangenmarmelade in verschiedenen Größen
    ab 5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Kurtes - Aromatisiertes Olivenöl - Oregano
    ab 5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Kurtes - Aromatisiertes Olivenöl - Rosmarin
    ab 5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Kurtes - Aromatisiertes Olivenöl - Thymian
    ab 5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Kurtes - Aromatisiertes Olivenöl - Savory
    ab 5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Kurtes schwarze Olivenpaste frontal
    6,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Kurtes Thymian und Kräuter Honig 250 gr
    ab 5,90 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Tsatsiki
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Kartoffeln
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Fisch
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Fleisch
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Huhn
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Moussaka
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Salat
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage
  • Gewürzmischung für Spaghetti
    3,95 Euro

    Lieferzeit: 2-3 Werktage