Majoran

Beschreibung

Majoran – Der milde Verwandte des Oregano

Aromatisch. Vielseitig. Mediterran.

Majoran gehört zu den beliebtesten Kräutern der mediterranen und mitteleuropäischen Küche – und das aus gutem Grund. Sein würziges, fein-süßliches Aroma veredelt herzhafte Gerichte auf geschmackvolle Weise, ohne dabei zu dominieren. Unser Majoran stammt aus den Höhenlagen des Ida-Gebirges auf Kreta und wird von Niko Doulgerakis mit größter Sorgfalt von Hand geerntet – ganz nach überlieferten Regeln, im Einklang mit den Mondphasen. So bleibt das Aroma besonders frisch und intensiv.

Tradition trifft Qualität

Die Kräuter von Kurtes wachsen wild auf sonnenverwöhnten Berghängen. Nach der Ernte werden sie schonend in der Sonne getrocknet und anschließend sorgfältig von Hand verpackt. Diese traditionelle Verarbeitung bewahrt nicht nur die ätherischen Öle, sondern auch den unverwechselbaren Charakter des Majorans.

Vielseitige Verwendung in deiner Küche

Majoran ist ein echtes Multitalent:

• Perfekt für Eintöpfe, Suppen, Saucen und Kartoffelgerichte
• Harmoniert ideal mit Fleisch, insbesondere Gans, Schwein oder Hackfleisch
• Klassisch in Wurstwaren und als Würze für deftige Festtagsgerichte
• Wunderbare Ergänzung zu Thymian, Rosmarin oder Oregano
Ob in der deftigen deutschen Hausmannskost oder der mediterranen Gemüseküche – Majoran ist ein Klassiker mit Charakter.

Tipp: Gib Majoran erst kurz vor Ende der Garzeit hinzu, damit sein volles Aroma erhalten bleibt.

Jetzt entdecken – Würze mit Charakter

• Handverlesen am Ida-Gebirge auf Kreta
• Mild-würziges Aroma mit mediterraner Note
• Perfekt für Fleisch, Suppen, Kartoffelgerichte und Festtagsklassiker
• Harmoniert ideal mit anderen Kräutern wie Thymian oder Oregano
• Natürlich, traditionell und ohne Zusätze

Bestell dir den Geschmack des Südens nach Hause – mit unserem aromatischen Majoran von Kurtes.