4 Produkte
Griechische Kräuter aus Kreta Herkunft Vielfalt Verwendung
Unsere Kräuter stammen aus ausgewählten Regionen Griechenlands mit Schwerpunkt Kreta. Viel Sonne und karge Böden prägen das intensive Aroma von Oregano, Thymian, Rosmarin, Salbei, Lorbeer und Mischungen für mediterrane Küche. Sorgfältige Trocknung bewahrt Duft Farbe und die typischen Noten.
Sorten und Aroma
Oregano passt ideal zu Tomaten und Pizza, Thymian zu Gemüse und Fisch, Rosmarin zu Ofenkartoffeln und Fleisch, Salbei zu Pasta und hellem Fleisch Lorbeer für Schmorgerichte und Fonds. Kräutermischungen verbinden die Aromen zu ausgewogenen Allroundern.
Anwendung in der Küche
Für Marinaden Dressings und Ofengerichte mit griechischem Olivenöl aus Kreta. Ein Spritzer Balsamico Creme bringt milde Säure. Für Platten mit Mezedes und Antipasti runden die Kräuter Brot Öl und Gemüse harmonisch ab.
Zubereitung und Tipps
Getrocknete Kräuter zum Schluss zwischen den Fingern zerreiben damit sich die ätherischen Öle besser entfalten. In warmen Ölen und Fonds lösen sich Aromen besonders gut. Für Teevarianten ergänzend unsere Kollektion Tee ansehen.
FAQ
Was unterscheidet kretische Kräuter Klima und Böden sorgen für dichte Aromen und klare Kräuterprofile.
Wie lagere ich Kräuter Kühl dunkel trocken und aromadicht verschlossen aufbewahren.
Wozu passen die wichtigsten Kräuter Oregano zu Tomaten, Thymian zu Gemüse, Rosmarin zu Kartoffeln, Salbei zu Pasta, Lorbeer zu Fonds und Saucen.
Jetzt griechische Kräuter aus Kreta entdecken.
