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Gewürzmischungen Herkunft Vielfalt Anwendung
Unsere Gewürzmischungen verbinden kretische Kräuter und mediterrane Gewürze zu ausgewogenen Kompositionen. Oregano, Thymian, Rosmarin, Paprika, Knoblauch und Zitrusnoten sorgen für Tiefe und Frische. Jede Mischung ist klar im Profil und leicht in der Küche anzuwenden.
Sorten und Geschmack
Von Allroundern für Gemüse und Ofenkartoffeln über Mischungen für Fisch, Meeresfrüchte und Grillgerichte bis zu Salatgewürzen mit feiner Zitrusnote. Harmonisch abgestimmt, damit die Zubereitung schnell gelingt und das Ergebnis konsistent schmeckt.
Anwendung in der Küche
Für Marinaden und Dressings mit griechischem Olivenöl aus Kreta und einem Hauch Balsamico Creme. Ideal zu Mezedes und Antipasti, zu traditionellem Brot und Gebäck und als Finish auf Gemüse aus dem Ofen.
Herkunft und Qualität
Die Mischungen entstehen in kleinen Chargen mit Kräutern aus Griechenland, Schwerpunkt Kreta. Sorgfältige Trocknung und schonende Verarbeitung bewahren Duft, Farbe und das typische mediterrane Aroma.
FAQ
Wofür eignet sich welche Mischung Allrounder für Gemüse und Ofenkartoffeln, Zitronenkräuter für Fisch und Meeresfrüchte, pikante Varianten für Grillgerichte und Pfannenrezepte.
Wie dosiere ich richtig Zunächst sparsam würzen, nach dem Garen abschmecken und bei Bedarf nachlegen. So bleiben Aromen klar und ausgewogen.
Wie lagere ich Gewürzmischungen Kühl, dunkel und trocken lagern, aromadicht verschließen.
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