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Eine Tonflasche oder eine kleine Kanne mit offenem Ausgießer sieht auf dem Tisch schön aus. Doch schützt ein solches Gefäß auch Geschmack und Qualität? Wir erklären, wie Oxidation entsteht, warum das Originalgebinde meist die bessere Wahl ist und worauf du bei der Aufbewahrung deines Olivenöls achten solltest.
Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl.
Kurtes, BIO Elidia und BIO EFKRATO zeigen, wie unterschiedlich extra native Olivenöle aus Kreta schmecken: reif-fruchtig und harmonisch, frisch und grasig oder intensiv mit langem pfeffrigem Abgang. Entdecke die Unterschiede und finde heraus, welches Olivenöl zu deinem Geschmack und deiner Küche passt.
UPDATE:
Die Markthalle von Chania, die berühmte Agora, gehört zu den bekanntesten Orten der Stadt. Seit Jahren wird sie saniert. Wir zeigen den aktuellen Stand im Sommer 2026, blicken auf ihre Geschichte und erklären, warum dieser Ort für Kreta, seine Menschen und seine kulinarische Kultur so besonders ist.
Steinräder machen kein besseres Olivenöl Große Steinräder.Langsam drehend.Ein Hauch von Tradition. Solche Bilder schaffen Vertrauen....
Warum ist unser frisches Olivenöl später verfügbar als viele andere? In diesem Beitrag zeigen wir, warum echte Qualität beim Olivenöl nicht von Geschwindigkeit lebt, sondern von Ruhe, Klärung und dem richtigen Zeitpunkt.
Kurtes Olivenöl Kreta – Tradition & Genuss aus Zaros
Die Kurtes Farmers Group of Psiloritis Mountain stammt aus dem malerischen Dorf Zaros, im Herzen Kretas. Die Region ist bekannt für ihr preisgekröntes Quellwasser – und ebenso für ihre hochwertigen Olivenöle. Hier, am Fuße des majestätischen Psiloritis-Gebirges, bewirtschaftet Nikos Doulgerakis gemeinsam mit seinen Partnern kleine Olivenhaine, die seit Generationen in Familienhand sind.
