Carob Honig
Die Essenz der kretischen Natur
✔ Einzigartiger Geschmack
✔ Gesund und nährstoffreich
✔ Traditionell und nachhaltig
✔ Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim MTA Award in London 2024
Carob Honig von Melithymo – Gold prämierter Genuss aus Kreta
Dunkel. Edel. Unverwechselbar.
Ein Honig, der Geschichten erzählt: vom uralten Johannisbrotbaum, der Sonne Kretas und Bienen, die den Nektar der seltenen Carob-Blüten sammeln. Der Carob Honig von Melithymo ist eine absolute Rarität – mit tiefem Aroma,karamelliger Süße und malzigen Noten, ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim MTA Award London 2024.
Mehr als Honig. Ein kulinarisches Erlebnis.
Warum Carob Honig von Melithymo so außergewöhnlich ist
• Gewonnen aus Carob-Blüten (Ceratonia siliqua) – selten & exklusiv
• Traditionell & nachhaltig hergestellt – direkt auf Kreta
• MTA Award Gold 2024 – höchste Auszeichnung in London
• Einzigartiger Geschmack – dunkle Farbe, dickflüssig, malzig-süß
• Reich an Mineralien & Antioxidantien – echtes Superfood
• Naturrein, ohne Zusätze oder Industrieverarbeitung
Selten & besonders – direkt aus Kretas wilden Regionen
Der Carobbaum ist tief mit der mediterranen Kultur verwurzelt. In den kargen Böden und heißen Sommern Kretas gedeiht er seit Jahrhunderten. Im späten Frühling blüht er kurz und unscheinbar – aber für die Bienen beginnt dann eine besondere Erntezeit. Die Imkerei Melithymo, ein Familienbetrieb aus Kreta, hat sich auf diese seltene Spezialität spezialisiert. Mit viel Erfahrung und Respekt für Natur und Tier produziert sie einen Honig von außergewöhnlicher Qualität, der weltweit nur in geringen Mengen verfügbar ist.
Feinkost für Entdecker – so verwendest du Carob Honig
Ob als Gourmet-Zutat oder gesunder Begleiter im Alltag – dieser Honig macht Eindruck:
• Im Tee oder Kaffee – milde Süße mit Tiefe
• Im Joghurt oder Müsli – besonders harmonisch mit Nüssen
• Zum Backen – in Muffins, Brownies & Keksen
• In Dressings & Marinaden – z. B. mit Senf & Zitrone
• Als Topping – auf Eis, Pancakes, Waffeln oder Obst
Wenige Tropfen genügen – für ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Natürlich gesund – mit echter Nährstoffpower
CarobHonig enthält von Natur aus verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe – darunter auch antioxidativ wirksame Verbindungen. Honig ist reich an:
• Kalzium, Magnesium & Eisen – wichtige Mineralstoffe
• natürlichem Zucker – liefert schnell verfügbare Energie
Zudem ist er leicht verdaulich, wirkt beruhigend auf den Hals und ist ein idealer Begleiter in der kalten Jahreszeit
Genuss & Funktion – ganz natürlich vereint.
Jetzt probieren – limitiert, prämiert & unvergleichlich
• Gold-prämierter Carob Honig (MTA Award London 2024)
• Traditionell von Hand geerntet & abgefüllt
• Im dekorativen Glas – ideal auch als Geschenk
• Streng limitiert – jetzt sichern!
Erlebe eine Honigsorte, die ihresgleichen sucht – tief, rund, charakterstark.
