Savory

Beschreibung

Savory – Griechisches Bohnenkraut vom Ida-Gebirge

Zart. Aromatisch. Authentisch mediterran.

Savory – auch bekannt als griechisches Bohnenkraut – ist eine unverzichtbare Zutat in der mediterranen Küche. Im Vergleich zum deutschen Bohnenkraut ist es deutlich milder, feiner und weist eine angenehme, süßlich-würzige Note auf. Diese subtile Aromatik macht Savory zu einem idealen Gewürz für eine Vielzahl herzhafter Gerichte – von Grillfleisch über Hülsenfrüchte bis hin zu klassischen Saucen.

Tradition trifft Qualität

Unser Savory stammt aus nachhaltigem Anbau an den Berghängen des kretischen Ida-Gebirges. Niko Doulgerakis von Kurtes erntet die Kräuter von Hand – im Einklang mit den Mondphasen – und trocknet sie schonend unter der Sonne Kretas. So bleiben die ätherischen Öle und das feine Aroma besonders gut erhalten. Die anschließende Handverpackung garantiert höchste Reinheit ohne Zusatzstoffe.

Kulinarische Anwendung

Savory verleiht deinen Speisen eine mediterrane Tiefe, ohne zu dominieren. Perfekt geeignet für:

• Gegrilltes Lamm, Hähnchen oder Rind
• Eintöpfe, Linsengerichte & Bohneneintopf
• Ofengemüse & Tomatensaucen
• Kräutermischungen wie „Herbes de Provence“

Es harmoniert hervorragend mit anderen Kräutern wie Thymian, Oregano oder Rosmarin und rundet die Aromen vieler klassischer Mittelmeergerichte elegant ab.

Besonderheiten auf einen Blick:

• Milder als deutsches Bohnenkraut – mit feiner Süße
• Handverlesen nach traditionellen Erntemethoden
• In der Sonne Kretas getrocknet
• Ohne Zusatzstoffe – 100 % Natur
• Vielseitig einsetzbar in der mediterranen Küche

Jetzt entdecken – Würze mit Charakter

• Fein-würziges Aroma mit mediterraner Eleganz
• Perfekt für Eintöpfe, Fleisch, Gemüse & Saucen
• Schonend geerntet & sonnengetrocknet
• Traditionelle Handarbeit vom Ida-Gebirge
• Authentisch. Natürlich. Kretisch.

Bringe mediterrane Raffinesse in deine Küche – mit unserem Savory von KRETA natürlich.