Johannisbrotkernmehl

Beschreibung

Johannisbrotkernmehl – Natürliche Bindung & gesunde Vielseitigkeit aus Kreta

Unser hochwertiges Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen des Johannisbrotbaums gewonnen, der auf den sonnigen Hängen Kretas gedeiht. Dieses pflanzliche Bindemittel überzeugt durch seine Reinheit, Vielseitigkeit und seinen gesundheitlichen Mehrwert – ganz ohne künstliche Zusätze oder versteckte Inhaltsstoffe. Ideal für alle, die bewusst kochen und auf natürliche Zutaten setzen.

Natürlich binden – ganz ohne Chemie

Johannisbrotkernmehl (auch als E410 bekannt) ist ein rein pflanzliches Verdickungs- und Geliermittel. Es eignet sich perfekt für:

• Suppen, Saucen & Dressings – sorgt für eine cremige Konsistenz
• Eis & Desserts – verhindert die Kristallbildung und sorgt für Cremigkeit
• Backwaren – besonders im glutenfreien Backen verbessert es Struktur und Bindung
• Milchalternativen & Babynahrung – für eine angenehme, vollmundige Textur

Das Besondere: Es ist geruchs- und geschmacksneutral und benötigt nur eine sehr geringe Einsatzmenge (ca. 0,5 – 1 % der Gesamtmasse).

Gesund & vielseitig – auch für besondere Ernährungsformen

Unser Johannisbrotkernmehl ist:

• Ballaststoffreich – unterstützt eine gesunde Verdauung
• Glutenfrei & vegan – perfekt für Menschen mit Unverträglichkeiten
• Kalorienarm & nährstoffreich – ideal für eine ausgewogene Ernährung
• Bekömmlich – auch für empfindliche Menschen und Babys geeignet

Aus der Natur – mit Verantwortung verarbeitet

Wir beziehen unser Johannisbrotkernmehl direkt aus Kreta – einer Region mit jahrhundertealter Anbautradition und idealem Klima. Die schonende Verarbeitung garantiert, dass alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben und das Produkt so naturbelassen wie möglich bleibt.

Jetzt entdecken – Natürlich gebunden, bewusst genießen

• Reines Johannisbrotkernmehl aus Kreta
• Pflanzliches Verdickungs- & Bindemittel – 100 % natürlich
• Ideal für Suppen, Saucen, Desserts & glutenfreies Backen
• Geruchs- und geschmacksneutral – für süße & herzhafte Gerichte
• Ballaststoffreich, glutenfrei & vegan

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