Sehnsuchtsorte
Liebe Leserinnen, LIebe Leser!
Viele von uns teilen das GEfühl der Sehnsucht nach der medietrranen Lebensart. Während in Deutschland der Sommer nur langsam in Fahrt kommt, träumen wir uns ans Mittelmeer mit seinen feinen Fischgereichten, der Wärme, die von den steinernen Hauswänden ausgeht, dem besonderen Licht, einem kühlen Rosè.
In dieser Falstaff-Ausgabe stellen wir Ihnen unsere kulinarischen Liwebslings-Hotspots vor (ab Seite 18). Von der wunderbaren Küste der Riviera Romagna bis hin zum modernen Yachthafen mit eseinen erstklassigen Restaurants in Lotor in Montenegro. Und allen, die in diesem Jahr nicht die Möglichkeit haben, ans Mittelmeer zu reisen, möchten wir nahelegen, selbst ein mediterranes Festessen für Freunde und Familie zu kochen (ab Seite 80) und es sich bei einem Glas exzellenten weißen Rioja (ab Seite 126) gut gehen zu lassen.
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Viel Spaß und Genuss mit dem neuen Falstaff
(Aus dem Vorwort des Magazins)
Mehr Meer - Kulinarische Hotspots am Mittelmeer
Aus dem Inhalt!
- Mediterrane Sehnsucht - Die schönsten Orte für Gourmets am Mittelmeer. Von Italien über Montenegro, Kroatien und Griechenland bis nach Frankreich und Spanien.
- Pretty in Pink - Äshetik, Inszenierung, Qualität: So entstand der Roeè Boom.
- Zwischen Wilden Kräutern und Mittelmeer - Käse: Wie das mediterrane Terroir den GEschmack beeinflusst.
- Nur ein Schluck bis zum Mittelmeer - Mediterrane Aperitivo-Klassiker von Spanien bis Griechenland.
- Tipps für Grill-Gourmets - So gelingen Fleisch, Gemüse und sogar Obst.
und viele weitere Themen...