Grüne Oliven mit Zitronenzesten – erfrischend, lebendig und typisch mediterran
Dieser Olivenklassiker aus Kreta vereint zwei Elemente, die perfekt miteinander harmonieren: knackige, handverlesene grüne Oliven und fein geschnittene Zitronenzesten. Die Zitrone bringt eine natürliche Frische und ein leicht herbes Aroma ein, das die Würze der Oliven unterstreicht und ein lebendiges Geschmacksbild entstehen lässt. Ein Genuss, der an warme Tage am Meer erinnert und sofort ein mediterranes Gefühl auf den Teller bringt.
Die Oliven reifen traditionell in Salzlake – ohne Farbzusätze, ohne künstliche Aromen. Die Zitronenschale stammt aus regionalen Früchten und wird so verarbeitet, dass ihr ätherischer Duft und ihre feine Säure hervorragend zur Textur der Oliven passen. Ein kleiner Anteil Zitronensäure stabilisiert die Lake, bleibt aber geschmacklich dezent im Hintergrund.
Ob als Meze, zu Antipasti, als frischer Akzent zu Fischgerichten oder als aromatische Ergänzung in Bowls und Salaten – diese Oliven bringen eine klare, sonnige Zitrusnote in jede Speise. Sie passen ebenso gut auf die mediterrane Vorspeisenplatte wie in die moderne Küche, die Wert auf natürliche Zutaten und echtes Aroma legt.
Wie immer stammen die Oliven direkt von unseren Partnern auf Kreta – sorgfältig verarbeitet, naturbelassen und vegan.