Olivenöl aus Südkreta mit idealen Bedingungen
Jorgos Tomadakis ist Handwerker und Biobauer aus Kato Chorio bei Ierapetra im Süden Kretas. Die Region ist nicht nur für ihr besonders gutes Gemüse bekannt, sondern auch für ideale klimatische Bedingungen. Viel Sonne, milde Winter und die Nähe zum Meer prägen hier eine Landschaft, in der hochwertige Naturprodukte entstehen können. In diesem Umfeld bewirtschaftet Jorgos die familieneigenen Olivenhaine mit großer Sorgfalt und einem klaren Anspruch an Natürlichkeit und Qualität.
Olivenöl und die Aromen der kretischen Natur
Was seine Arbeit besonders macht, ist die enge Verbindung von Olivenöl und den Aromen der kretischen Natur. Neben den Oliven baut Jorgos auch die aromatischen Pflanzen an, die er für seine Linie Just a Drop verwendet. Seine Idee dahinter ist außergewöhnlich: Die Essenz kretischer Kräuter und Pflanzen in wenigen Tropfen erlebbar zu machen. So entstehen aromatisierte Olivenöle mit großer Intensität, klarer Handschrift und einer bemerkenswerten Tiefe im Geschmack.
Von klassischen Kräutern bis zu außergewöhnlichen Aromen
Für uns sind diese Produkte ein sehr schönes Beispiel dafür, wie viel Charakter entstehen kann, wenn Erfahrung, Naturverständnis und Mut zu einer eigenen Idee zusammenkommen. Oregano und Minze stehen für klassische, mediterrane Aromen. Mandarine und Rose zeigen, wie spannend und eigenständig Olivenöl aus Kreta interpretiert werden kann, wenn jemand mit Feingefühl und Überzeugung arbeitet.
Internationale Auszeichnungen für besondere Qualität
Dass Jorgos mit diesem Ansatz nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch international Aufmerksamkeit erhält, zeigen die Auszeichnungen beim AVPA-Wettbewerb in Paris. Seine Öle wurden dort mit Silber und Bronze prämiert. Für uns bestätigt das, was wir selbst sofort gespürt haben: Diese Produkte sind nicht beliebig, sondern außergewöhnlich.
Eptastiktos und der Erhalt kretischer Kultur
Mit Eptastiktos steht hinter diesem Umfeld zudem eine Genossenschaft, die sich dem Erhalt von Kulturgut, natürlichen Ressourcen und echter kretischer Produktkultur verschrieben hat. Gerade in einer Region mit jahrtausendealten Olivenbäumen ist das für uns ein sehr bedeutender Gedanke. Hier geht es nicht nur um gute Produkte, sondern auch um die Bewahrung dessen, was Kreta in seinem Ursprung ausmacht.
Tradition und Innovation im Einklang
Eptastiktos verbindet für uns Tradition und Innovation auf eine sehr glaubwürdige Weise. Hochwertiges Olivenöl, aromatisierte Spezialitäten und weitere natürliche Produkte entstehen hier mit Respekt vor Natur, Herkunft und handwerklicher Verarbeitung. Genau diese Haltung passt sehr gut zu KRETA natürlich.
Jorgos Tomadakis bei KRETA natürlich
Jorgos Tomadakis und Eptastiktos stehen für uns für Olivenöl aus Kreta mit Persönlichkeit, Ideenreichtum und echter regionaler Verwurzelung. Produkte mit Charakter, die nicht austauschbar wirken, sondern die Vielfalt und Tiefe kretischer Aromen auf besondere Weise zeigen.
