Meze - Set
Mediterraner Genuss wie in der Taverne
Dieses Meze-Set bringt dir die Vielfalt der kretischen Küche direkt nach Hause.
Fein abgestimmte Spezialitäten laden zum Teilen und Genießen ein – ganz wie bei einem gemütlichen Abend in der Taverne.
Mit sonnengetrockneter Tomatenpaste mit Feta, hausgemachten Dolmadakia, marinierten Oliven und einer würzigen Feta-Gewürzmischung entsteht eine authentische Auswahl für Genießer.
Perfekt als kleine Auszeit zwischendurch, zum Aperitif oder als Geschenk für alle, die mediterrane Aromen lieben.
Meze-Set – Mediterraner Genuss zum Teilen
Vier Klassiker, die nach Sommer, Sonne und Geselligkeit schmecken:
Sonnengetrocknete Tomatenpaste mit Feta, zarte hausgemachte Dolmadakia, marinierte Oliven und eine fein abgestimmte Gewürzmischung für Feta. Ideal als Vorspeise, zum Aperitif oder für deinen nächsten mediterranen Abend. Einfach öffnen, genießen, eintauchen – Kreta pur.
- Sonnengetrocknete Tomatenpaste mit Feta 200g
- Hausgemachte Dolmadakia (Weinblätter) 320g
- Gemischte Oliven mit Mediterraner Marinade 220g
- Gewürzmischung für Feta 40g
Rezept - Tipp: Feta aus dem Backofen
Einfach. Aromatisch. Überraschend gut.
Zutaten (für 2 Personen als Vorspeise oder Beilage):
- 1 Block Feta (ca. 150–200 g)
- 1–2 TL Gewürzmischung für Feta von KRETA natürlich
- 1–2 EL Olivenöl (z. B. Extra Natives Olivenöl von KRETA natürlich)
- Optional: einige Cherry-Tomaten, rote Zwiebeln oder Oliven
Zum Finish: Balsamico Essig Creme Orange von KRETA natürlich
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Feta in eine kleine Auflaufform oder auf ein Stück Backpapier legen.
- Mit Olivenöl beträufeln und gleichmäßig mit der Gewürzmischung für Feta bestreuen.
- Nach Wunsch mit halbierten Tomaten, Zwiebelringen oder ein paar Oliven ergänzen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15–20 Minuten backen, bis der Feta leicht goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und mit ein paar Tropfen Balsamico Essig Creme Orange vollenden.
Serviervorschlag
Mit frischem Brot, warmem Pita oder als Teil einer Meze-Platte servieren. Herrlich cremig, würzig und mit feiner Fruchtnote – ein echtes Highlight aus der mediterranen Küche.
