Beschreibung
Gewürzmischung für Stifado – Kabrianis
Schmorgericht mit Tradition – Würze wie in der griechischen Taverne
Du möchtest deinem Stifado-Gericht eine echte Geschmacksexplosion verleihen? Unsere spezielle Gewürzmischung für Stifado – Kabrianis ist die Antwort. Mit einer sorgfältigen Kombination aus erlesenen Zutaten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, bringen wir die Aromen Griechenlands direkt in deine Küche.
Einmal riechen – und du fühlst dich wie in einer kleinen Taverne auf Kreta.
Das macht unsere Stifado-Gewürzmischung so besonders
• Basilikum & Zwiebel – geben Frische und herzhafte Grundwürze
• Zimt & Nelke – für eine warme, leicht süßliche Aromatiefe
• Boukovo (griechisches Chilipulver) – verleiht dezente, mediterrane Schärfe
• Lorbeerblatt – bringt klassische Würze und Fülle
• Piment & schwarzer Pfeffer – sorgen für eine feine, würzige Balance
• Salz – rundet die Aromen harmonisch ab
Ohne künstliche Zusätze. Ohne Geschmacksverstärker. 100 % natürlich.
So gelingt dein Stifado wie in Griechenland
1. Zwiebeln und Fleisch (Rind, Lamm oder vegetarisch) anbraten
2. 1–2 EL der Gewürzmischung zugeben, mit Tomaten ablöschen
3. Mit Rotwein und etwas Wasser aufgießen
4. Zugedeckt bei kleiner Hitze mindestens 90 Minuten schmoren lassen
5. Mit einem Stück knusprigem Brot oder Pasta servieren – fertig ist dein Festmahl
Tipp: Noch aromatischer wird’s mit einem Spritzer „Just a drop – Zimt“ oder „Rose“ aus unserer Olivenölserie.
Passt ideal zu
• Rindfleisch-, Lamm- oder Kaninchen-Stifado
• Vegetarischen Schmorvarianten mit Pilzen, Auberginen oder Jackfruit
• Tomatensaucen mit intensiver, aromatischer Tiefe
• Herzhafter Ofenküche oder Aufläufen im mediterranen Stil
Jetzt entdecken – Schmorgericht mit Charakter
• Traditionelle Rezeptur mit Boukovo, Zimt & Lorbeer
• Perfekt für klassische Stifado-Gerichte und kreative Varianten
• Einfach anzuwenden, aromatisch komplex
• Ohne künstliche Zusätze – nur reine Gewürze
• Inspiriert von den Tavernen Griechenlands
Verleihe deinem Stifado echte Tiefe – mit der originalen Gewürzmischung von Kabrianis.
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