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Die Kreta-Experten
Kostenloser Versand ab 49 Euro
Wir von KRETA natürlich sind dein Marktplatz für Spezialitäten von der Insel Kreta. Die griechische Pasta, die wir dir in unserem Shop anbieten, erfüllt höchste Ansprüche im Punkto Qualität und Nachhaltigkeit. Alle Produkte werden nach traditioneller Rezeptur aus möglichst wenig Zutaten mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Dabei pflegen wir von KRETA natürlich einen engen Kontakt zu den Erzeugern, setzen uns für faire Preise und verantwortungsbewussten Handel ein.
Kritharaki sind das Aushängeschild schlechthin, wenn es um griechische Teigwaren geht. Anders, als der Name dieser Pasta-Sorte vermuten lässt, steckt kein Reis im Teig. Lediglich die Form der einzelnen Nudeln erinnert an Reiskörner, daher die Namensgebung.
Bei KRETA natürlich erhältst du eine authentische, original-griechische Kritharaki-Variante, die mit 20% Gemüseanteil hergestellt sind. Rote Beete, Spinat und Mohrrübe sind im Teig verarbeitet und färben diese nicht nur wunderschön ein, sondern geben den einzelnen Nudeln auch einen ganz eigenen Geschmack.
Kritharaki – griechische Reisnudeln
Buntes Gemüse für Nudeln aus Kreta
Entdecke bei KRETA natürlich unsere Auswahl außergewöhnlicher und vor allem echt griechischer Pasta. Als Grundzutat dient bei allen Varianten Hartweizengries, der die Basis für einen vollmundigen Geschmack liefert. Aber nicht nur „pure“ Hartweizengrieß-Pasta findest du in unserem Shop, auch fein aromatisierte Nudeln kannst du dir für zu Hause bestellen. Manchmal stecken leckere Gemüsesorten im Teig, mal herzhafter Käse, mal intensive kretische Kräuter, wie Salbei, Majoran, Oregano oder Thymian, die typisch für den mediterranen Raum sind.
Je nach Sorte kannst du mit kretischer Pasta ganz unterschiedliche Gerichte zaubern, probiere dabei doch unbedingt einmal ein paar original griechische Rezepte aus!
Alle Nudelspezialitäten, die du bei KRETA natürlich kaufen kannst, werden von der kretischen Traditions-Nudelwerkstatt Maggiri produziert. Jede einzelne Pasta-Sorte wird mit viel Liebe zum Detail, schonend und aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Dabei wird Wert auf eine besonders langsame Trocknung der Pasta bei niedriger Temperatur gelegt, so können viele Nährstoffe erhalten werden. Zur Veredelung der Pasta kommen Erzeugnisse von lokalen Herstellern zum Einsatz, wie frische Eier, Schafs- und Ziegenmilch von Bauernhöfen der Region. So können bei jeder Pasta das typisch kretische Geschmackserlebnis und somit ein Stück griechische Tradition vollumfänglich weitergegeben werden.
Maggiri - Traditions-Nudelwerkstatt