Beschreibung
Zariphico Premium ist ein natives Olivenöl extra mit allen Nährstoffen und dem Aroma eines exquisiten Olivenöls, reich an Polyphenolen, mit geschützter Ursprungsbezeichnung SITIA LASITHIOU KRITIS P.D.O. Die Ernte der Oliven für dieses Premium Öl startet sehr früh im November. Zu dieser Zeit sind die Oliven noch unreif und liefern damit einen typischen Geschmack. Großer Vorteil der frühen Ernte ist der hohe Gehalt an Polyphenolen. Den gesunden Bestandteilen des Olivenöls. Zu dieser Zeit sind die Oliven noch sehr klein und der Ertrag ist geringer als bei ausgereiften Oliven.
Im März 2023 wurde dieses Öl mit der silbernen Medaille der Expotrof in Athen ausgezeichnet.
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