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Tsounates Oliven

  • Die Edle unter den Oliven, eine alte Olivensorte.
  • Eine kleine Olive mit kräftigem Geschmack.
  • Ideal zu einem Glas Wein oder als Mezedes.
Hersteller: Candia Crop

5,90 

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Beschreibung

Tsounates Oliven sind eher selten auf Kreta zu finden. Häufig werden sie rund um Chania angebaut. Es ist eine kleine Olivensorte, die an alten Bäumen wächst. Diese Oliven wachsen in höheren Regionen, wodurch die Ernte aufwändig ist. Zudem tragen die Bäume nur in jedem zweiten Jahr Früchte. Die Bäume erholen sich in der Ruhephase und bringen sehr schmackhafte Früchte hervor. Klassische Erntemethoden können nicht angewendet werden, da sie die Bäume schädigen. Die Oliven werden geerntet, wenn sie reif vom Baum fallen.

Nährwertangaben in g je 100 g
Brennwert in kJ/kcal
Fett
- davon gesättigt
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß
Salz
971/236
24,0
2,9
0,1
0,0
1,6
2,8

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