Mehrkorn Paximadi

Beschreibung

Mehrkorn Paximadi ist eine kretische Spezialität. Es ist ein zweifach gebackenes Brot, auch kretischer Zwieback genannt. In dieser Form wird es schon seit Generationen hergestellt. Wir haben mit der Bäckerei Fanourakis einen Familienbetrieb gefunden, in dem diese Spezialität in Handarbeit hergestellt wird.

Bereit für eine geschmackliche Reise voller Vielfalt?

Unser Mehrkorn Paximadi lädt dich ein, die harmonische Fusion verschiedener Getreidesorten und Samen zu entdecken, die in jedem Bissen mitschwingt. Wir kombinieren sorgfältig ausgewählte Vollkornmehle, Weizenmehl und frisches Wasser mit einer Mischung aus Hafer, Sonnenblumenkernen, Mohnsamen, Leinsamen und Sesamsamen, um ein Brot zu kreieren, das nicht nur köstlich ist, sondern auch eine Quelle von wertvollen Nährstoffen.

Die knusprige Textur und der herzhafte Geschmack unseres Mehrkorn Paximadi werden deine Sinne verwöhnen. Jeder Bissen enthüllt eine reichhaltige Palette an Aromen, die von den verschiedenen Getreidesorten und Samen stammen. Die Zugabe von Salz, Hefe und Malz verleiht diesem Brot eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die es zu einem wahren Genuss macht.

Unser Mehrkorn Paximadi eignet sich perfekt als gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot. Es ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Nährstoffen, die deine Ernährung bereichern. Ob als Snack zwischendurch, als Begleitung zu Salaten oder als Basis für herzhafte Beläge – dieses vielseitige Brot passt zu jeder Gelegenheit und sorgt für eine geschmackliche Bereicherung deiner Mahlzeiten.

Bitte beachte, dass unser Produkt Sesamsamen enthält und Spuren von Nüssen enthalten kann, was es auch für Menschen mit verschiedenen Geschmackspräferenzen ansprechend macht.

Tauche ein in die Welt der Vielfalt und genieße die Qualität unseres Mehrkorn Paximadi. Entdecke neue Geschmackshorizonte und erlebe die Fülle der mediterranen Küche auf eine ganz neue Art und Weise.

Mehrkorn Paximadi ist ein luftiges, knuspriges Brot,traditionell für Kreta. Paximadi wird auf Kreta zu allen Mahlzeiten gereicht oder direkt im Salat verwendet als Crouton. Auch als kleiner Snack sind Paximadi eine leckere Alternative.

Zutaten: Vollkornmehl, Weizenmehl, Wasser, Hafer, Sonnenblumenkerne, Mohnsamen, Leinsamen, Sesamsamen, Salz, Hefe, Malz