Just a drop – Rose

Beschreibung

In den Jahren 2022 und 2023 ist Just a drop – Rose bei dem internationalen AVPA-Wettbewerb in Paris in der Kategorie “Zusammengesetzte und aromatisierte Öle” mit der Silbermedaille ausgezeichnet worden.

Die Auszeichnungen würdigen die Arbeit und die hochwertigen Produkte von Giorgos Tomadakis von EPTASTIKTOS. Er ist ein wahrer Experte in der Herstellung aromatisierter, extra nativer Olivenöle.

Ein besonderes Maß an Sorgfalt ist erforderlich, um das intensive Aroma der Rose mit dem extra nativen Olivenöl zu verschmelzen. Bereits bei der Auswahl der Rosenblütenblätter achtet Giorgos gewissenhaft darauf, nur die beste Qualität zu verwenden. Da es auf Kreta keinen nennenswerten Rosenanbau gibt, stammen die für dieses Olivenöl verwendeten Rosenblütenblätter vom griechischen Festland. Die roten Damaszener Rosen, gewachsen am Berg Olymp, bezaubern mit ihrem betörenden Duft und ausdrucksstarken Aroma.

Das Öl wird ausschließlich aus Oliven und Rosenblütenblättern hergestellt, in einem ausgewogenen Verhältnis miteinander vermischt und gemeinsam vermahlen. Dieses aromatisierte extra native Olivenöl enthält keine weiteren Zusätze.

Die Region Ierapetra im Südosten Kretas ist bekannt dafür, dass die klimatischen Verhältnisse besonders gut geeignet sind für den Anbau von Obst und Gemüse. Auch bei den Oliven trägt das mediterrane Klima zur Entwicklung besonders intensiver Aromen bei.

Just a drop – Rose verleiht Salaten eine einzigartige Note und passt auch hervorragend zu vielen warmen Gerichten, wie zum Beispiel Couscous oder auch Gerichten aus der arabischen Küche.

Eine Panna Cotta mit Rosenaroma ist eine sehr schöne Variation – einfach die Vanille durch einen Löffel Just a drop – Rose ersetzen.

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