Beschreibung
Johannisbrotbaum-Schoten – Natürliche Nährstoffquelle aus Kreta
Die Johannisbrotbaum-Schoten, auch bekannt als Carob-Schoten, sind die Früchte des Johannisbrotbaums, der seit Jahrhunderten in der Mittelmeerregion gedeiht. Diese unscheinbaren Schoten sind wahre Nährstoffwunder und eine vielseitige Zutat in der modernen Küche. Von Hand geerntet und schonend getrocknet, bieten sie eine natürliche, süßliche Alternative zu herkömmlichen Snacks und Riegeln.
Verwendungsmöglichkeiten:
Johannisbrotbaum-Schoten lassen sich auf vielfältige Weise verwenden. Sie eignen sich nicht nur hervorragend zur Herstellung von Carob-Pulver, das du in Backwaren, Smoothies und Desserts als gesunde Alternative zu Kakao einsetzen kannst, sondern sie dienen auch als Grundlage für Carob-Sirup. Bei KRETA natürlich haben wir eine große Auswahl an verschiedenen Produkten aus Johannisbrot für dich zusammengestellt.
In der mediterranen Küche sind Johannisbrotprodukte wegen ihres einzigartigen, leicht karamelligen Geschmacks besonders beliebt. Sie werden oft als Zutat in Brotaufstrichen, Müslis und Getränken verwendet. Auch die unverarbeiteten Schoten sind ein echtes Highlight. Du kannst sie direkt als gesunden Snack genießen. Anstelle eines ungesunden Schokoriegels bieten sie dir eine natürliche und nahrhafte Alternative. Allerdings solltest du bei den Kernen vorsichtig sein, da diese sehr hart sind. Mit ein wenig Übung kannst du sie aber ganz leicht aussortieren.
Vorteile für dein Wohlbefinden:
Johannisbrotbaum-Schoten sind besonders reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern. Sie enthalten keine Koffeine oder Theobromine, was sie zu einer idealen Alternative zu Kakao macht, insbesondere für Menschen, die auf diese Stoffe verzichten möchten. Die Schoten sind von Natur aus zuckerarm und enthalten kein Gluten, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Menschen mit speziellen Ernährungsanforderungen wie Zöliakie oder Diabetes macht.
Ein weiterer Vorteil ist ihr hoher Gehalt an Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale im Körper zu bekämpfen. Darüber hinaus bieten Johannisbrotbaum-Schoten wertvolle Mineralien wie Kalzium und Magnesium, die zur Knochenstärkung beitragen können.
Zutaten: Carobschoten
Warum Johannisbrotbaum-Schoten von KRETA natürlich?
Unsere Johannisbrotbaum-Schoten von Kurtes werden von Farmer Niko, unserem Olivenölexperten auf Kreta ohne chemische Zusätze oder Konservierungsmittel verarbeitet. Du erhältst ein naturbelassenes Produkt, das reich an Geschmack und Nährstoffen ist – ideal für gesundheitsbewusste Genießer.
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