{"title":"Melithymo Creta","description":"\u003cdiv class=\"producer-readmore\"\u003e\n\u003cdiv class=\"producer-preview\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Imkerfamilie Charalampakis aus Moires, Kreta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMelithymo steht für Honig aus Kreta, der aus echter Imkertradition, großer Naturverbundenheit und viel persönlicher Hingabe entsteht. Mit Vater Charalampos, dem jüngsten Sohn Stavros und der ganzen Familie spürt man sofort, wie viel Herz, Fachwissen und Stolz in diesem Betrieb stecken. Die eigene Abfüllung, internationale Auszeichnungen und die beeindruckende Offenheit der Familie machen Melithymo für uns zu einem ganz besonderen Partner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdetails class=\"producer-details\"\u003e\n\u003csummary\u003eMehr über Melithymo und die Imkerfamilie erfahren\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"producer-fulltext\"\u003e\n\u003ch3\u003eHonig aus Kreta mit echter Imkertradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMelithymo steht für Honig aus Kreta, der aus echter Imkertradition, großer Naturverbundenheit und viel persönlicher Hingabe entsteht. Hinter dem Namen steht die Familie Charalampakis aus Moires, die mit großer Sorgfalt und tiefem Verständnis für ihre Bienen drei besondere Honigsorten erzeugt: Thymianhonig, Thymian-Kiefernhonig und Carobhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCharalampos und die enge Verbindung zu den Bienen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas uns an dieser Familie besonders beeindruckt, ist die spürbare Nähe zu ihrer Arbeit. Vor allem Vater Charalampos ist Imker von Herzen. Wenn man ihn an den Bienenstöcken erlebt, merkt man sofort, wie eng seine Verbindung zu den Tieren ist. Diese Haltung prägt den gesamten Betrieb und macht Melithymo für uns zu weit mehr als einem Honighersteller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnterschiedliche Regionen für besonderen Honigcharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit Standorten in unterschiedlichen Regionen Kretas schafft es die Familie, Honige mit eigenständigem Charakter und außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Besonders stark zeigt sich das auch in der Entwicklung der letzten Jahre. Mit dem Aufbau der eigenen Abfüllung hat sich die Familie ein großes Stück Unabhängigkeit erarbeitet und übernimmt heute die volle Verantwortung für jeden Schritt der Verarbeitung. Die moderne Anlage präsentieren sie mit berechtigtem Stolz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStavros und die Weiterentwicklung des Familienbetriebs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch der jüngste Sohn Stavros bringt spürbar neuen Schwung in das Unternehmen. Mit hohem Fachwissen und einem klaren Blick für die Zukunft richtet er den Familienbetrieb weiter aus, ohne die Wurzeln aus dem Blick zu verlieren. Genau diese Verbindung aus Tradition und Entwicklung gefällt uns bei Melithymo besonders gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen für kretischen Honig auf höchstem Niveau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDass die Qualität der Honige nicht nur uns überzeugt, zeigt auch der Erfolg beim Mediterranean Taste Award in London. Der Thymian-Kiefernhonig wurde mit Platin ausgezeichnet, Thymianhonig und Carobhonig jeweils mit Gold. Solche Auszeichnungen unterstreichen sehr deutlich, auf welchem Niveau die Familie arbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine Partnerschaft mit gewachsener Geschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit der Familie Charalampakis verbindet uns eine intensive Geschichte. Der Beginn der Zusammenarbeit war nicht ganz einfach. Umso schöner ist es zu sehen, wie sich alles entwickelt hat. Die früheren Herausforderungen sind überwunden und heute ist es eine echte Freude, diesen Weg gemeinsam weiterzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTransparenz und Vertrauen in jeder Phase\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesonders beeindruckt hat uns bei unseren Besuchen die Offenheit der Familie. Vom Blick auf die Bienenstöcke in den Bergen bis zur Verarbeitung des Honigs in der eigenen Anlage durften wir jeden Schritt miterleben. Diese Transparenz, diese Ehrlichkeit und dieser Stolz auf die eigene Arbeit schaffen ein Vertrauen, das man nicht künstlich erzeugen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMelithymo bei KRETA natürlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMelithymo steht für uns für ehrlichen Honig aus Kreta mit Herkunft, Charakter und einer Familie dahinter, die ihre Arbeit mit Herz und Verantwortung lebt. Ein Partner, mit dem uns viel verbindet und mit dem wir sehr gerne weiter wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .producer-readmore {\n    max-width: 900px;\n    margin: 0 auto;\n    line-height: 1.7;\n  }\n\n  .producer-readmore h2 {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .producer-readmore h3 {\n    margin-top: 24px;\n    margin-bottom: 10px;\n  }\n\n  .producer-details {\n    margin-top: 18px;\n  }\n\n  .producer-details summary {\n    cursor: pointer;\n    display: inline-block;\n    font-weight: 600;\n    padding: 10px 18px;\n    border: 1px solid currentColor;\n    border-radius: 999px;\n  }\n\n  .producer-details summary:hover {\n    opacity: 0.75;\n  }\n\n  .producer-fulltext {\n    margin-top: 22px;\n  }\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"carob-honig","title":"Carob Honig","description":"\u003ch4\u003eDie Essenz der kretischen Natur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #62ab1a;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiger\u003c\/strong\u003e Geschmack \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #62ab1a;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEnthält natürliche Inhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #62ab1a;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTraditionell hergestellt \u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enachhaltig produziert \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #62ab1a;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet\u003c\/strong\u003e mit der \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e beim MTA Award in London 2024 \u003c\/p\u003e","brand":"Melithymo Creta","offers":[{"title":"200g","offer_id":51119701852497,"sku":"BH1281","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400g","offer_id":51119696249169,"sku":"BH1304","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/1869\/2689\/files\/Melithymo_Carob_Honig_400g.jpg?v=1752159868"},{"product_id":"thymian-honig-von-melithymo","title":"Thymian Honig von Melithymo","description":"\u003cp\u003eThymian Honig – \u003cstrong\u003eAromatische Vielfalt Kretas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Segoe UI Symbol',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #62ab1a; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eIntensiver, würziger Geschmack\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Segoe UI Symbol',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #62ab1a; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eOhne Zusatzstoffe - naturbelassen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Segoe UI Symbol',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #62ab1a; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003eTraditionell\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enachhaltig\u003c\/strong\u003e geerntet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Segoe UI Symbol',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Symbol'; color: #62ab1a; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e✔ \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMit der \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e beim MTA Award in London 2024 ausgezeichnet\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Melithymo Creta","offers":[{"title":"200 g","offer_id":51135402344785,"sku":"BH1305","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":51135402377553,"sku":"BH1306","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/1869\/2689\/files\/MelithymoThymianHonig400g_67ebda53-7837-4ad6-b24d-a602fe6d0c15.jpg?v=1752159874"}],"url":"https:\/\/kreta-natuerlich.de\/collections\/melithymo-creta.oembed","provider":"KRETA natürlich","version":"1.0","type":"link"}